: آخر تحديث

وصفة شهية لصلصة الطماطم

قرائنا من مستخدمي تلغرام
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق تلغرام
إضغط هنا للإشتراك

يقدّم لكم شيف "إيلاف" وصفةً سهلة لتحضير صلصة الطماطم في مطبخكم.


 صلصة الطماطم
*المكونات:

-1 كيلوغرام من الطماطم
- 2 حبتان من البصل (مفروم)
- 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
1 1/2 ملعقة ونصف من بذور الشمّر
- 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار المجففة
- 25G من الزنجبيل المبشور
- 100 غرام من الخل
- 50 غرام من الزبيب
- 2 ملعقتان صغيرتان من الملح
- 75 غرام من السكر

طريقة التحضير:
- إفرموا الطماطم لقطع خشنة. واقلوا البصل في الزيت حتى يذبل. ثم أضيفوا بذور الشمر ورقائق الفلفل والزنجبيل. ثم الطماطم مع المكونات المتبقية.
- إغلوا الصلصة حتى النضوج لتُصبِح سميكة. إضبطوا التوابل مع السكر والفلفل الحار. وصبّوا خليط الصلصة في الجرار النظيفة والمعقمة.
المزيد من الوصفات عبر وسم #مذاقات_إيلاف على "تويتر"

 


عدد التعليقات 0
جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إيلاف
لم يتم العثور على نتائج


شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.