قرائنا من مستخدمي واتساب
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق واتساب
إضغط هنا للإشتراك

طبق اليوم هو النودلز باللحم البقري. إنها المعكرونة الشعيرية المطبوخة باللحم والصلصة والتوابل، وشهية جداً



النودلز باللحم
*المكونات:

- علبتان من معكرونة البيض(لنودلز) ، المطبوخة وفقا للتعليمات على الحزمة
- شريحة لحم مطبوخة، مقطعة إلى شرائح رفيعة (يمكن أن تكون بقايا من عشاء البارحة)
- زيت الزيتون
- 2 فصان ثوم
- 2 حبتان من الكراث مقطعتان لشرائح رقيقة
- 1 بروكلي مقطعة إلى شرائح صغيرة
- 12حبة فلفل أحمر مخلل صغير مقطعة لشرائح
- 10 حبات فطر مقطعة لشرائح
- حفنة من اللفت الطازج المقطع لشرائح
- الفلفل الحار الطازج
- ملح وفلفل
- 2 ملعقتان كبيرتان من صلصة الفلفل الحلو
- عصير ليمونة حامض
- 3 ملاعق كبيرة من مرق لحم البقر
- 1 ملعقة كبيرة من الصلصة الداكنة(Dark Syrup)
- بقدونس

*الطريقة:
- يُقلى الكراث في بعض زيت الزيتون حتى يصبح طريًا ويُضاف الفطر ويُقلى حتى يُشوى قليلاً. ثم يُضاف الثوم والقرنبيط واللفت والفلفل، ويتم تقليبهم لمدة دقيقة أو نحو ذلك.
- يُضاف عصير الليمون الحامض ومرق اللحم البقري والشراب وصلصة الفلفل الحار والشعرية المطبوخة وتُمزج المكوّنات جيدًا.
- اضبطوا التوابل، ثم رتبوا شرائح اللحم في الأعلى مع مساعدة سخية من البقدونس ... قدموهم مع الفلفل وما يحلو لكم من إضافات.