إيلاف: نقدم لك اليوم وصفة لذيذة وسهلة التحضير.
المقادير:
250 جرام دجاج مفروم
60 جرام جبن مبشور
1 بيضة
اضافات:
1 ديسيلتر صلصة طماطم
80 جرام جبن موزاريلا مبشور
الملح والفلفل حسب الذوق
حشوة:
بريساولا أو دجاج بيكون (مقلي)
طماطم مقطعة إلى شرائح
خيار شرائح
بصل أحمر مقطع شرائح
جرجير
بيستو
طريقة العمل:
يشغل الفرن على 200 درجة مئوية. اخلطي الدجاج المفروم مع البيض والجبن والملح والفلفل.
توضع قطعتين من المزيج المخلوط على صينية شوي وتفرد لعمل قرصين (كلما كانا أرق - كلما أصبحت أكثر قرمشة).
تخبز لمدة 16 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. ثم تفرد صلصة الطماطم وجبن الموزاريلا على القرصين وتوضع في الفرن مرة اخرى لمدة 4-5 دقائق حتى تذوب الجبنة.
ترفع من الفرن تطوى وتؤكل.
التعليقات