&المقادير:

علبة بسكويت "داجستيف" 250 غم
قالب زبد 118 غرام
علبة قشطة كبيرة طازجة
علبة جيلي ليمون 80 غم
كوب ماء مغلي
علبة جبة فيلادلفيا (أو 8 قطع جبنة كيري)
علبة جيلي فريز (فراولة) كبيرة أو اثنين حجم صغير.
&
&
الطريقة:
&
الطبقة الأولى:
- &توضع في صينية 28 سم يمكن أن تفتح جوانبها.
- &يُطحن البسكويت جيداً حتى يصبح كالدقيق.
- &تُذاب الزبد وتوضع فوق البسكويت في الصينية ويُمزجا معاً.
- &تُفرد طبقة البسكويت بالضغط عليها باليد.
&
&
الطبقة الثانية:
- &يوضَع في الخلّاط جيلي الليمون + جبن فيلادلفيا + علبة القشطة + كوب الماء المغلي.
- &تُضرب المقادير السابقة جيداً ثم تُصَبّ فوق البسكويت وتوضع في الثلاجة إلى أن تجمد جيداً.
&
الطبقة الثالثة: حسب الذوق يمكن أن يوضَع:
1- علبة بلوبيري جاهزة.
2- أو حضّري جيلي الفراولة بنصف كمية الماء، أي يُذاب 170 جم جيلي في 2 كوب فقط من الماء المغلي ويُترك حتى يبرد ثم يُصَبّ فوق الطبقة الثانية ثم توضَع في البرّاد إلى أن تجمد.