قرائنا من مستخدمي واتساب
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق واتساب
إضغط هنا للإشتراك

المقادير: 
500 غ من الشعير العضوي (مطبوخ مع مكعب واحد من مرقة الدجاج في ليتر واحد من الماء)
1 بصلة حمراء كبيرة، مفرومة فرما ناعما
1 فلفل أحمر كبير، مفرومة فرما ناعما
1 فلفل أخضر كبير، مفرومة فرما ناعما
1 علبة من الذرة
1 حفنة من البصل، مفرومة فرما ناعما
الفلفل الحار، وكثير ما تريد، مقطعة إلى شرائح
1 حفنة كبيرة من الشبت المفروم
1 حفنة كبيرة من البقدونس المفروم
4 فصوص من الثوم
1 حفنة كبيرة من التوابل
عصير ليمون وزيت الزيتون - ملح وفلفل

الطريقة
هذه السلطة صحية للغاية ومشبعة، كما أنها منعشة ولذيذة يمكن أن تؤكل لوحدها مع القليل من الخبز أو بعض السمك أو اللحم المشوي 
كل ما تتطلبه هذه السلطة هو طهي الشعير وفقاً للتعليمات ثم إضافة الزيت والثوم والملح والفلفل مع عصير الليمون، ثم تقديمه مع الخضار أو اللحم أو السمك.