المقادير
لحم الحمام المتبقي من طبق الأمس، مفروم على شكل قطع صغيرة
بقايا الصلصة&
4 شائح من الديك الرومي أو اللحم المقدد، المفروم فرما ناعما
1 بصلة، مفرومة فرما ناعما
1 ثوم، مفروم فرما ناعما
قليل من الطرخون الطازج المفروم والبقدونس
400 غ معكرونة تالياتيلي طازجة ومطبوخة وفقا للتعليمات
8 حبات طماطم صغيرة، مقطعة إلى النصف
جبن بارميزان للزينة
زيت بذور اللفت

الطريقة
&يقلى اللحم المقدد مع البصل والثوم في قلي من الزيت ثم تضاف الطماطم مع بقايا الحمام والصلصة المتبقية.&
يمكن إضافة القليل من الماء أو الكريم مع الأعشاب، ثم يخلط المزيج مع المعكرونة ويقدم مع شرائح البارميزان.
&&
&