قراؤنا من مستخدمي إنستجرام
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال حسابنا على إنستجرام
إضغط هنا للإشتراك

طبق اليوم عملي وسريع التحضير، وهو وسيلة ذكية لاستخدام بقايا الطعام في مطبخكم. إليكم طريقة "خبز البيتا مع سلطة البرغل":


خبز البيتا مع سلطة البرغل:
*المقادير:


• 200 غرام من البرغل المطبوخ(يمكن أن تكون بقايا من البرغل)
• 1 حبة خيار، مقطعة لدوائر صغيرة أو مكعبات
• 5 حبات من الطماطم البندورة الصغيرة أو المتوسطة، مفرومة ناعماً
• 1 بصل أخضر مفروم ناعماً
• حفنة من البقدونس المفروم
• 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون و 4 ملاعق كبيرة من عصير ليمون الحامض
• 5ml أو 7ml من الهريسة الحارة

*طريقة التحضير:
• إخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض والهريسة الحارة في وعاءٍ كبير. ضعيهم في البرغل والبندورة والخيار والبصل والبقدونس واخلطيهم جيداً.
• سخين خبز "البيتا" مرةً واحدة واملأيها بهذا الخليط وقدميها.

ملاحظة: يمكنك إضافة أي بقايا من اللحوم في مطبخك ضمن هذا الخليط، لكن يجب تسخينها قبل إضافتها، علماً أن هذه السلطة تًعتبَر وسيلةً رائعة لاستخدام بقايا الطعام بطريقةٍ ذكية ولذيذة.