طبق اليوم عملي وسريع التحضير، وهو وسيلة ذكية لاستخدام بقايا الطعام في مطبخكم. إليكم طريقة "خبز البيتا مع سلطة البرغل":
خبز البيتا مع سلطة البرغل:
*المقادير:
• 200 غرام من البرغل المطبوخ(يمكن أن تكون بقايا من البرغل)
• 1 حبة خيار، مقطعة لدوائر صغيرة أو مكعبات
• 5 حبات من الطماطم البندورة الصغيرة أو المتوسطة، مفرومة ناعماً
• 1 بصل أخضر مفروم ناعماً
•&حفنة من البقدونس المفروم
• 2 ملعقة كبيرة زيت&الزيتون و 4 ملاعق كبيرة من عصير ليمون الحامض
•&5ml&أو 7ml& من الهريسة الحارة
*طريقة التحضير:
• إخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض&والهريسة الحارة في وعاءٍ كبير. ضعيهم في البرغل والبندورة والخيار والبصل والبقدونس واخلطيهم جيداً.
• سخين خبز "البيتا" مرةً واحدة واملأيها&بهذا الخليط وقدميها.
ملاحظة:&يمكنك&إضافة أي بقايا من&اللحوم في مطبخك ضمن هذا الخليط، لكن يجب تسخينها قبل إضافتها،&علماً أن هذه السلطة تًعتبَر&وسيلةً رائعة لاستخدام بقايا الطعام بطريقةٍ ذكية ولذيذة.
&
&
&
&
&
&
&
التعليقات