قراؤنا من مستخدمي إنستجرام
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال حسابنا على إنستجرام
إضغط هنا للإشتراك

يجمع هذا الطبق اللذيذ اللحم مع الخُضَر والتوابل ليقدّم وجبةً متكاملة في النظام الغذائي اليومي.


البرغر بالشمندر
*المكونات:

- 400 غرام من لحم البقر المفروم
- 400G من الشمندر الطازج المفروم
- ملح فلفل
- زيت للقلي

*طريقة التحضير والتقديم:
- ببساطة إمزجوا المكونات المذكورة أعلاه معاً. واتركوها لترتاح لمدة 15 دقيقة. ويمكنكم خلال هذا الوقت تحضير سلطة لطيفة. أو تحضير بعض البطاطا المقلية أو المهروسة.
- ضعوا القليل من خليط اللحم والشمندر في البرغر وسخنوا الزيت في مقلاة كبيرة. تقلى على حرارة عالية بشكل معقول لمدة 4-5 دقائق تقريباً على كل جانب. 
- إذا كنتم ترغبون، يمكنكم أن تقلوا بيضة وإضافتها فوق اللحم على البرغر. كما يمكنكم وضع القليل من الشمّر أو الملفوف مع المايونيز.
- قدموا هذا الطقم مع السلطة والبطاطا. إنها وصفة سهلة ولذيذة.

*ملاحظة: يمكنكم البحث عن المزيد من الوصفات من شيف "إيلاف" عبر وسم #مذاقات_إيلاف على "تويتر".