قراؤنا من مستخدمي إنستجرام
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال حسابنا على إنستجرام
إضغط هنا للإشتراك

إختار لكم شيف "إيلاف" لهذا اليوم طبقاً شهياً وسريع التحضير. وهو برغر الدجاح بالخُضَر.


برغر الدجاج
*المكونات:

• 600 جرام من لحم الدجاج المفروم
• حفنة من الأعشاب الطازجة المختلطة من اختياركم (الكزبرة، البقدونس، الثوم المعمر)
• 4 ملاعق كبيرة من كاتشب الطماطم
• 4 ملاعق كبيرة من الصلصة البنية Worcestershire sauce
• صلصة الفلفل splash chilli sauce(إختياري)
• 2 فصان مسحوقان من الثوم
• 4 كعكات برغر كبيرة، مقطعة إلى نصف
• الخس والطماطم والبصل الأحمر والجزر والقرنبيط للتحضير

*طريقة التحضير والتقديم:
- يُخلَط الدجاج المفروم مع بقية المكونات ويُنرَك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. 
- ثم تُشكل دوائر البرغر وتُقلى بزيت الزيتون على كلا الجانبين حتى النضوج. 
- تُقدّم في كعكة البرغر أو لفة خبز محلية الصنع مع إضافات الخضراوات
المزيد من الوصفات عبر وسم #مذاقات_إيلاف على "تويتر"