الكيك بالكوسا

إختار لكم شيف "إيلاف" وصفة شهية لتحضير الكيك بالكوسا.

الكيك بالكوسا
*المكونات:

-5 ملاعق كبيرة من العسل
- 50 غرام زيت
- 3 بيضات
- 300g من الكوسا المفرومة
- 2 ملعقتان صغيرتان من القرفة
- 1 ملعقة صغيرة من القرنفل
- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
- 125 جرام من الزبيب والمكسرات
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبزBaking powder
- 125 غرام من الدقيق العادي
- 125 جرام دقيق القمح الكامل

*الطريقة:
- إمزجوا العسل والزيت والبيض. ثم أضيفوا كل المكونات المتبقية واخلطوهم. صبّوهم في صحن الخبز، وضعوهم بالفرن لمدة 60 دقيقة تقريباً، على حرارة 175C.
- ننصح بتقديمه مع الكريما والشاي. والشوكولا وما ترغبون به من إضافات. إنه لذيذ حقاً.