قرائنا من مستخدمي واتساب
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق واتساب
إضغط هنا للإشتراك

حلوى الاسبوع سهلة وشهية ومرغوبة جداً خاصةً من صغار العائلة. إنها الكاب كيك بالتوت.


كعكات التوت الأميركية
*المكونات:


• ½ نصف كوب من الزبدة المخفوقة
• 1 ¼ كوب وربع من السكر
• 2 بيضتان
• 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
• 2 كوبان دقيق
• ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقتانصغيرتان من مسحوق الخبز Baking powder
• نصف كوب حليب
• 2 كوبان من التوت الأزرق، المغسول والمصفى والمنظف
• 3 ملاعق صغيرة من السكر

*الطريقة:
- سخنوا الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- اسكبوا الزبدة مع كوب وربع (1 1/4)ا من السكر حتى واخفقوهم حتى يصبح لونهم فاتحاً
- أضيفوا البيض، واحدة تلو الأخرى مع استمرار الخفق جيدًا بعد كل إضافة. ثم أضيفوا الفانيليا.
- اخلطواالدقيق والملح ومسحوق الخبز وأضيفوه إلى الخليط المدهون بالتناوب مع الحليب.
- اسحقوا نصف 1/2 كوب من التوت الأزرق بواسطة شوكة، وأضيفوهم  إلى الخليط
- استخدموا قالب "الكاب كيك" القياسي بـ 12 كوب مع بطانات ورقية للـ" كب كيك"، واملأوها بالعجين. على أن ترشوا 3 ملاعق صغيرة من السكر الناعم على قمم الكعك.
- اخبزوهم على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة.
- أخرجوا الكعكات من الصينية واتركوهم ليبردوا لمدة 30 دقيقة على الأقل. يمكنكم تخزينهم مكشوفين حتى لا تضربهم الرطوبة في اليوم التالي.