دراسة علميَّة تؤكّد: إفطر كملك وتغدّى كأمير وتعشّى كفقير

وجبة الفطور الكاملة الدسم

ينصح العلماء ببدء اليوم بإفطار دسم، ما يعيد التذكير بالمقولة القديمة: quot;إفطر كالملوك وتغدّى كالأمراء وتعشّى كالفقراءquot;.

بيروت: في اكتشاف جديد قد يقلب المتعارف عليه في المضمار الغذائي، وجد العلماء أنه من الأفضل أن تكون وجبة الإفطار، الوجبة اليومية الأساسية، دسمة.

إذ يقول الدكتور في جامعة ألاباما مارتن يونغ من الأفضل تناول وجبة صباحية ترتفع فيها نسبة الكربوهيدرات ليتمكن الأيض من برمجمة تكسير الدهون في الفترة المتبقية من اليوم، ما يمكّن من اسخراج الطاقة اللازمة يوميا من الدهون والكاربوهيدرات على حد سواء.

كما يرى الباحث البروفسور مولّي براي أنه إذا أردت التنويع في وجباتك الغذائية فمن الأفضل تناول الأدسم في الصباح والخالي منه في المساء.

وفي هذا الإطار تعود المقولة القديمة والتي تقول quot;إفطر كالملوك، وتناول طعام الغذاء كالأمراء والعشاء كالفقراءquot;، إلى الواجهة مع هذا الأكتشاف الحديث فتصبح وجبة الإفطار التي تحوي النقانق المقلية بالبيض ولحم الخنزير إلى جانب حبات الفاصوليا الأفضل لبداية اليوم.