القاهرة ـ الجمهورية:يسود السوق حالة من الترقب والحذر بعد الإعلان عن وصول الدفعات الأولي من اللحوم السودانية للاسواق.. توقعت مصادر السوق تراجعا شديدا في الاسعار مع طرح اللحم في المجمعات الاستهلاكية في القاهرة الكبري وفي المحافظات.
تراجعت عمليات المضاربة علي شراء الماشية وزاد المعروض منها في الاسواق مع توقعات تراجع الأسعار بعد اسبوعين.. فماذا يقولون عن سوق اللحوم بعد الاستعداد لطرح اللحوم السودانية.
يقول المهندس رفعت السعداوي رئيس شركة اللحوم والدواجن انه يتوقع انخفاضا في اسعار اللحوم البلدية مع بداية طرح اللحوم السودانية في المجمعات.
قال ان أسعار التوريدات الحالية تنخفض بسبب تمسك المربين ومحاولتهم الحصول علي أفضل أسعار للماشية بسب النفقات الكثيرة التي دفعت فيها.
أوضح ان أنخفاض الأسعار لن يصيب فقط اللحوم البلدية بل يمتدإلي البدائل الأخري مثل الطيور والاسماك.
أشار إلي ان المورد الذي تتعامل معه الشركة رفض مد التعاقد لباقي الكمية لمدة شهر أخر حتي يحصل علي أسعار مرتفعة يعوض بها الخسائر المتوقعة بعد أسبوعين.
قال ان الاستعدادات انتهت لاستقبال اللحوم السودانية مشيرا إلي انه يجري حاليا التفتيش علي السيارات المبردة التي تنقل اللحوم من المطار إلي أماكن التجميع في البساتين.
قال ان الشركة المصرية العامة والجمعية يتوليان توزيع اللحوم السودانية في محافظات قبلي وبحري.

وأضاف ان شركات المجمعات الاستهلاكية النيل والاهرام والإسكندرية بالإضافة إلي شركة اللحوم استعدت لبيع اللحوم السودانية في منافذ البيع للقاهرة الكبري والإسكندرية.
أشار إلي ان اللحوم السودانية سوف تباع بنفس الاسلوب الذي تباع به اللحوم البلدية في المجمعات الاستهلاكية وليست معبأة في عبوات خاصة.
أوضح ان الجزار في كل منفذ بيع بالجمعية سيقوم ببيع اللحوم مشفاة للمستهلك بسعر 5.15جنيه.
يقول حمدي أبورحاب تاجر ماشية ان الإعلان عن بيع اللحوم السودانية احدث نوعا من القلق في الاسواق وترتب عليه زيادة المعروض من الماشية وتراجعت عمليات المضاربة علي الشراء والمزايدة علي زيادة السعر مثلما كان يحدث في هذا التوقيت من كل عام.
قال انه يتوقع حدوث توازن في أسعار اللحوم لصالح المستهلك بدلا من المضاربة علي زيادة الأسعار.
يقول حسن حسين رئيس سكرتير شعبة القصابين: انه يتوقع وفرة المعروض من اللحوم مع طرح اللحوم السودانية وتراجع الأسعار.
قال انه يجب تحديد الكميات المباعة للمستهلك بين كيلو وثلاثة كيلو في الاسبوع حتي لا تتسرب هذه اللحوم إلي موائد الرحمن والمطاعم.
يري سالم عكروم جزار ان قرار طرج اللحوم السودانية بالاسواق اوقف زيادات الاسعار والمضاربات بين التجار علي رفع اسعار الماشية ضد مصلحة المستهلكين قال ان سعر اللحوم تراجع إلي 20 جنيها للجاموسي الكبير والذي يقبل علي شرائه متوسطو الدخل في ظل ارتفاع أسعار الكندوز.
يقول عزت الجزار ان اللحوم السودانية جعلت السوق في حالة ترقب وتعاقد الجزارين علي كميات قليلة من المواشي حتي لا يتعرضوا إلي خسائر كبيرة بعد خفض الأسعار إذا ما تم طرح اللحوم السودانية في المجمعات.
يقترح تحديد أيام ذبح اللحوم البلدية لاعطاء فرص لنمو الثروة الحيوانية البلدية من اللحوم مع طرح اللحوم السودانية.
يضيف أحمد عوض جزار ان اللحوم البلدية سوف ينخفض سعرها خلال الايام القليلة القادمة لسببين الاول زيادة المعروض من خلال اللحوم السودانية والثاني خفض التعريقة الجمركية علي خامات اعلاف الطيور والماشية.
يقول زينهم الفحال جزار انه يتوقع انخفاضا في الأسعار لسبب ثالث هو بداية موسم البتلو مما يؤدي إلي زيادة المعروض من اللحوم.. واستقرار الأسعار.