"إيلاف"&من دمشق: فيما تنتج سورية كميات كبيرة من زيت الزيتون سنويا، إلا أنها ما زالت تستورد الزيت النباتي من أنواع مختلفة من بلدان عربية وأجنبية. وتفيد بعض المصادر بأن سورية، وعبر شركات خاصة، تستورد كميات كبيرة من زيوت "عباد الشمس" إلى "زيت الذرة" وزيوت "فول الصويا".
وتأتي هذه الزيوت من دول أبرزها تركيا والسعودية والإمارات العربية المتحدة. ودأبت سورية على استيراد الزيوت النباتية من تركيا منذ فترة طويلة وذهبت إلى حد استيراد أيضا مواد غذائية نباتية أخرى.
وتنتج سورية سنويا كميات كبيرة من زيت الزيتون وذلك بسبب الإنتاج الضخم للزيتون المنتشر في مناطق مختلفة من سورية أبرزها حلب والسويداء والساحل و ادلب . هذا وتعتمد ربة المنزل السورية بشكل كبير في مطبخها على هذه الزيوت المستوردة في صنع الطعام .