&إختار لكم شيف "إيلاف" لهذا اليوم طبقاً لذيذاً وسهل التحضير، وهو "البيتزا النباتية السريعة". إليكم الوصفة مع المقادير:
 |
 |
 |
&& البيتزا النباتية السريعة
*المقادير:
•&320g من رقاقة&عجين البيتزا(Puff Pastry)&
• 4 ملاعق كبيرة من بستو الريحان(Pesto)
• 3 حبات من التين الطازج (إقطعي كل حبة إلى 6&شرائح)
• 75g من&الجبن الأزرق (Stilton)
• حفنة من عشبة الروكا للزينة.
*الطريقة:
- سخني الفرن إلى حرارة&200 درجة مئوية. ابسطي&العجينة إلى ورقة الخبز&واصنعي حافة بحجم&2.5cm على حدودها بواسطة سكين كما في الصورة (مع الحرص على عدم قطع المعجنات).&ثم اغرزي الشوكة بالعجينة لتُحدثي فيها ثقوب داخل المنطقة المحاطة بالحدود.
- وزّعي صلصة&بيستو الريحان داخل الحدود، ثم&وزعي شرائح التين، ورشي برش الجبن الأزرق.
- إخبزيها&لمدة 20 دقيقة&أو حتى&ارتفاع العجين واكتسابه لوناً ذهبياً.
*طريقة التقديم:
قطعي البيتزا وزينيها بورق الروكا&وقدميها ساخنة.&
&
&
&
&
&
&
&
التعليقات