دبي: سويتش مفهوم خاص بالذواقة، مختص بالشاورما الشهية بدبي. كانت بدايتها في مرسى دبي، في الأول من أيار (مايو) 2014، بمكان لا يحيد عنه محبو الشاورما.

توفر سلسلة مطاعم سويتش لعملائها قدرةً على صياغة وتشكيل الشاورما بحسب رغباتهم، مهما كانت غريبة. فبامكان كل عميل مثلًا تصميم "شاورماه" واختيار مكوناتها بنفسه، وأن يتناولها كما يشتهيها، فيختار أن تكون مثل الشاورما المعتادة، أي شاورما الشارع الشامية، أو وجبة "صحية" أو "غير صحية إطلاقًا"، أو "عربية"، أو "غربية"، حتى يمكنه تسمية الخلطة التي يبتكرها، باسمه أو بأي اسم يريده، مستفيدًا من حشوات وخلطات وصلصات غير تقليدية، كالبط وفط بورتوبيللو للنباتيين، إلى مجموعة واسعة من الأطباق الطازجة والصلصات محليّة الصنع، التي يتم تحضّيرها بشكل يومي.&