طبق اليوم شهي وسهل التحضير. وهو ستيك لحم الغنم بالثوم وإكليل الجبل.

ستيك لحم الغنم
*المكونات:

- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 3 فصوص من الثوم
- 2 غصنان من إكليل الجبل (تُفرِم ناعماً)
- 4 قطع لحم من الضأن(لحم الغنم)

*طريقة التحضير:
- سخنوا الشوية جيداً
-إجمعوا بين زيت الزيتون والثوم وإكليل الجبل في وعاءٍ صغير. ثم اخلطوهم جيداً مع الزيت. واستخدموا الفرشاة لدهنهم على كلا الجانبين بقطع اللحم
- إطهوهم لمدة ثلاث دقائق على كل جانب وقدموهم مع بطاطا بوريه أو الأرز. أو ما ترغبون به من أطباق.
*ملاحظة: يمكنكم البحث عن المزيد من الوصفات عبر وسم #مذاقات-إيلاف" على "تويتر"