: آخر تحديث

حساء الجزر مع الزنجبيل

قرائنا من مستخدمي تلغرام
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق تلغرام
إضغط هنا للإشتراك

اختار لكم شيف "إيلاف" وصفة شهية لحساء سلس وشهي. إنه حساء الجزر مع الزنجبيل.



حساء الجزر مع الزنجبيل
*المكونات:

- 500 غ الجزر المقطع
- 2 بصلتان مفرومتان
- 2 فصان من الثوم المفروم
- 20G من الزنجبيل المفروم
- 30 غرام زبدة أو زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة
-    الملح والفلفل حسب الذوق
- 2 لتران من مرق الدجاج أو الخضَر
- 2 ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض

-   للإضافة عند التقديم: كريم creme والخبز المحمّص أو التوست

*الطريقة:
- يُقلى الجزر والبصل والثوم والزنجبيل في قدر مع القليل من الزبدة، وتُضاف التوابل والملح والفلفل. 
- يضاف مرق الدجاج أو مرق الخضراوات ويترك الخليط لينضج لمدة 20 دقيقة تقريبًا. 
- اضربوهم بالخلاط حتى يصبِح الحساء سلساً، واضبطوا التوابل بعصير الليمون والملح والفلفل.
- قدموا الحساء مع الـ creme وبعض الخبز أو التوست


عدد التعليقات 0
جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إيلاف
لم يتم العثور على نتائج


شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.