: آخر تحديث

 سمك الصول بالثوم والزبدة

طبق اليوم بحريّ شهي وسهل التحضير. إنه سمك الصول المقلي بالثوم والزبدة


 سمك الصول بالثوم والزبدة(SOLETTES)
"المكونات:

- 4 سمكات صول صغيرة كاملة
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 50 غرام من الزبدة
- 2 فصان مفرومان من الثوم
- 2 ليمونتا حامض
- البقدونس المفروم حسب الذوق
- ملح وفلفل

*الطريقة:
- سخنوا الزيت ونصف كمية الزبدة في مقلاة. وأقلوا السمك لبضعة دقائق على كل جانب. عندما ينضجوا، ارفعوهم واحفظوهم في مكان دافئ.
- سخنوا بقية الزبدة وأضيفوا الثوم إلى المقلاة جنبًا إلى جنب مع عصير 1 ليمونة حامض، على أن يتم تسخينهم بلطف. ثم أضيفوا البقدونس ورشوهم فوق السمك. 
- قدموا السمك مع أسافين الليمون، وبعض البطاطا والسلطة من اختياركم


عدد التعليقات 0
جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إيلاف
لم يتم العثور على نتائج


شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.