قراؤنا من مستخدمي إنستجرام
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال حسابنا على إنستجرام
إضغط هنا للإشتراك

طبق اليوم بحريّ شهي وسهل التحضير. إنه سمك الصول المقلي بالثوم والزبدة


سمك الصول بالثوم والزبدة(SOLETTES)
"المكونات:

- 4 سمكات صول صغيرة كاملة
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 50 غرام من الزبدة
- 2 فصان مفرومان من الثوم
- 2 ليمونتا حامض
- البقدونس المفروم حسب الذوق
- ملح وفلفل

*الطريقة:
- سخنوا الزيت ونصف كمية الزبدة في مقلاة. وأقلوا السمك لبضعة دقائق على كل جانب. عندما ينضجوا، ارفعوهم واحفظوهم في مكان دافئ.
- سخنوا بقية الزبدة وأضيفوا الثوم إلى المقلاة جنبًا إلى جنب مع عصير 1 ليمونة حامض، على أن يتم تسخينهم بلطف. ثم أضيفوا البقدونس ورشوهم فوق السمك.
- قدموا السمك مع أسافين الليمون، وبعض البطاطا والسلطة من اختياركم