تشير أخصائية التغذية غنى صنديد الى أنالصّائم خلال شهر رمضان بالتّعب معظم الأوقات وتخفّ مناعته خلال هذا الشّهر ويصبح عرضة أكثر للإصابة بالأمراض وذلك لأنّنا ننهمك بأكل ما لذّ وطاب من معجّنات وحلويات ومقالي وننسى تناول المأكولات التي تحتوي على فيتامينات ومعادن لتقوية جهاز المناعة.
هنا توجز صنديدالفيتامينات التي يحتاجها الجسم وفي أية فواكه وخضار نجدها:
فيتامين C / Vitamin C:
يتصدّر لائحة الفيتامينات التي تقوّي جهاز المناعة.
يرفع نسبة إنتاج الكريات البيضاء التي تحارب الإلتهابات.
يخفّض نسبة الإصابة بأمراض القلب والشرايين ويرفع مستوى الكوليسترول الجيّد HDLفي الدّم.
يخفّف نسبة الإصابة بسرطان القولون والبروستات والثّدي.
times; 200ملغ يوميّاً هي الجرعة المطلوبة أيّ 6 حصص من الفاكهة والخضار التّالية:
الغوافة Guava 165mg Vit Cفي الحبّة الواحدة
البابايا 87mg Vit C Papayaفي الكوب الواحد
الفراولة 84mg Vit C Strawberriesفي الكوب الواحد
كيوي 74mg Vit C Kiwiفي الحبّة الواحدة
ليمون 75mg Vit C Orangeفي الحبّة الواحدة
باللإضافة إلى الحامض،الفليفلة الحمراء والصّفراء،الجزر،البندورة وغيرها من الخضار والفاكهة.
يتصدّر لائحة الفيتامينات التي تقوّي جهاز المناعة.
يرفع نسبة إنتاج الكريات البيضاء التي تحارب الإلتهابات.
يخفّض نسبة الإصابة بأمراض القلب والشرايين ويرفع مستوى الكوليسترول الجيّد HDLفي الدّم.
يخفّف نسبة الإصابة بسرطان القولون والبروستات والثّدي.
times; 200ملغ يوميّاً هي الجرعة المطلوبة أيّ 6 حصص من الفاكهة والخضار التّالية:
الغوافة Guava 165mg Vit Cفي الحبّة الواحدة
البابايا 87mg Vit C Papayaفي الكوب الواحد
الفراولة 84mg Vit C Strawberriesفي الكوب الواحد
كيوي 74mg Vit C Kiwiفي الحبّة الواحدة
ليمون 75mg Vit C Orangeفي الحبّة الواحدة
باللإضافة إلى الحامض،الفليفلة الحمراء والصّفراء،الجزر،البندورة وغيرها من الخضار والفاكهة.
فيتامين E Vitamin -E:
مضاض للأكسدة كما أنّه يعزّز إنتاج الخلايا بيتا szlig;-cellsوهي خلايا مناعيّة تنتج مضادات حيويّة antibodiesتدمّر الباكتيريا في الجسم.
يخفّف نسبة الإصابة بنوبات قلبيّة بنسبة 50%.
times; 30-60ملغ يوميّاً هي الجرعة المطلوبة وفي حال كنت مدخّن ولا تمارس الرّياضة فيجب تناول
100-400ملغ يوميّاً ومصدر هذا الفيتامين:
اللّوز
الأفوكادو
الزّيوت النّباتيّة ( دوار الشّمس، زيت الذّرة )
البطاطا الحلوة
بزر الكتّان
مضاض للأكسدة كما أنّه يعزّز إنتاج الخلايا بيتا szlig;-cellsوهي خلايا مناعيّة تنتج مضادات حيويّة antibodiesتدمّر الباكتيريا في الجسم.
يخفّف نسبة الإصابة بنوبات قلبيّة بنسبة 50%.
times; 30-60ملغ يوميّاً هي الجرعة المطلوبة وفي حال كنت مدخّن ولا تمارس الرّياضة فيجب تناول
100-400ملغ يوميّاً ومصدر هذا الفيتامين:
اللّوز
الأفوكادو
الزّيوت النّباتيّة ( دوار الشّمس، زيت الذّرة )
البطاطا الحلوة
بزر الكتّان
زينك Zinc- :
يعزّز إنتاج الكريات البيضاء.
يبطء إنتشار الخلايا السّرطانيّة في الجسم.
الإكثار من تناول الزينك (في حال تناولها كحبوب ومكمّلات غذائيّة) فإنّ ذلك يخفّف من نسبة المناعة في الجسم لذلك من الأفضل الحصول عليه من مصادر الطّعام التّالية:
السّلطعون
اللّحوم الحمراء
الحبش
الحبوب (عدس،فول،فاصوليا)
يعزّز إنتاج الكريات البيضاء.
يبطء إنتشار الخلايا السّرطانيّة في الجسم.
الإكثار من تناول الزينك (في حال تناولها كحبوب ومكمّلات غذائيّة) فإنّ ذلك يخفّف من نسبة المناعة في الجسم لذلك من الأفضل الحصول عليه من مصادر الطّعام التّالية:
السّلطعون
اللّحوم الحمراء
الحبش
الحبوب (عدس،فول،فاصوليا)
متفرّقات:
الثّوم،البروكولي،الفليفلة.
الأوميغا 3: تون،زيت السّمك،بزر الكتّان.
العسل،الشّاي الأخضر،الزّنجبيل.
الثّوم،البروكولي،الفليفلة.
الأوميغا 3: تون،زيت السّمك،بزر الكتّان.
العسل،الشّاي الأخضر،الزّنجبيل.
للتواصل مع أخصائية التغذية:
التعليقات