يقول أطباء إن تناول الزبد يضر في الصحة، وهم ينصحون في استبداله باطعمة اخرى.

لندن: نصح جراح قلب بريطاني باستبدال الزبد بأطعمة صحية اخرى في محاولة لانقاذ الاف الاشخاص من الوفاة بسبب الامراض القلبية.

وعبر الدكتور شيام كولفيكار من جامعة كوليدج لندن هوسبيتال عن قلقه البالغ من العادات الغذائية التي يتبعها الاشخاص موضحا ان مرضى بعمر الثلاثين فقط يحتاجون الى عمليات جراحية للقلب بسبب تناولهم للاطعمة المشبعة بالدهون.

وذكرت احصائيات غذائية بريطانية ان واحد من كل عشرة اطفال و88 بالمئة من الرجال و83 بالمئة من الاطعمة المشبعة بالدهون امر يبعث للدهشة . واوضح الخبراء ان الاطعمة الغنية بالدهون يمكنها ان تؤدي مع مرور الوقت الى رفع كوليسترول الد النساء في بريطانيا يتناولون كميات كبيرة من الاطعمة الغنية بالدهون .

ونقلت صحيفة الديلي تيلغراف البريطانية اليوم عن الدكتور كولفيكار قوله ان عدد الاطفال الذين يتناولونم وتراكم الترسبات الدهنية على الشرايين والتي تسبب النوبات القلبية وامراض القلب المختلفة.