: آخر تحديث

بالصور.. طريقة جديدة لسلق البيض

 
البيض من أهم مصادر البروتين ، لسلق البيض بهذه الطريقة نحتاج بعض الماء المغلي والقليل من خل الطعام .
يوضع الماء ليغلي ويضاف إليه ملعقة من خل الطعام، ثم نقوم بفتح البيضة وإسقاط ما بداخلها في الماء برفق، ونبدأ في تحريكها عندما تبدأ في التماسك ، وتترك في الماء لمدة دقيقتين ثم تنشل من الماء وتوضع علي مناديل ورقيه لتجف قليلا .
تقدم فوق شرائح الخبز أو فوق السلطات أو الشوربة حسب الرغبة.
 


عدد التعليقات 1
جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إيلاف
1. ولماذا الخل.
زبير عبدالله - GMT الأربعاء 30 سبتمبر 2015 13:16
اعتقد ليس هناك حاجة للخل.الطريقة سهلة وسريعة واقتصادية. .وصحية وهذا هو المهم.


شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.