طبق اليوم من شيف "إيلاف" هو "فاهيتا الدجاج بالسندويش والصحن"، وهي وصفة سريعة وسهلة التحضير وطعمها لذيذ. إليكم الطريقة والمقادير:

فاهيتا الدجاج بالسندويش والصحن مع البطاطا المقلية

&& فاهيتا الدجاج بالسندويش والصحن
*المقادير:

-&1&كيلوغرام صدر دجاج مسحّب
- 3 حبات فليفلة خضراء، حلوة أو حارة حسب الرغبة
- 200g&&فطر، مقطّع أي ما يعادل علبة
-&بصلة& واحدة
-&200g جبن موزاريلا
-& ملعقة كبيرة خل&
-&4\1&كوب زيت، مازولا
-&ملعقة صغيرة زنجبيل&
- ملعقة صغيرة كاري&
- ملعقة صغيرة&مسحوق حب الهال&
- ملعقة صغيرة كركم&
- ملعقة صغيرة&بهارات الدجاج&
- ملعقة صغيرة &بهار&
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملح حسب الذوق
- خبز سندويش
*الطريقة:
قطعي الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم. وقطعي البصلة ثم ضعيها في مقلاة وأضيفي عليها الزيت على حرارة متوسطة. ثو أضيفي الدجاج فوقهما مع كل التوابل وملعقة الخل، واتركيهم على النار حتى ينضج الدجاج. عندها،&أضيفي الفليفة الخضراء المقطعة إلى الخليط في المقلاة، ثم أضيفي الفطر،&وبعد دقائق&أضيفي&الجبنة وحركي المقادير، ثم ارفعي الطبق عن النار.

*طريقة التقديم:
تُقدّم&هذه الوجبة ساخنة مع البطاطا المقلية والمايونيز، ويمكنك تقديمها في خبز&سندويش.
&