حلوى الأسبوع سهلة التحضير وشهية. وهي كاب كيك الشوكولا بجوز الهند المناسبة للعائلة والضيوف.

كاب كيك الشوكولا بجوز الهند
المقادير:

- 1 3/4 كوب وثلاثة أرباع من الطحين ذات الرفع الذاتي.
- 1/2 نصف كوب من السكر المذرة (Caster Sugar)
- 1/3 ثلث كوب من مسحوق الكاكاو
- 1 كوب كريم حليب جوز الهند
- 1/2نصف كوب من الزبدة الذائبة
- 1 بيضة
- 1 كوب من رقائق الشوكولا الأسود الداكن
- 1 كوب من برش جوز الهند 
- المزيد من برش جوز الهند للزينة وبودرة الشوكولا

*طريقة التحضير: 
- سخنوا الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاءٍ كبير، إجمعوا بين الدقيق والسكر ومسحوق الكاكاو. إحفروا بئر في النصف وأضيفوا كريم جوز الهند والزبدة والبيض. إمزجوهم حتى تجتمع المكونات جيداً. ثم أضيفوا رقائق الشوكولا وبرش جوز الهند. 
- إخلطوهم جيداً ووزعوا الخليط في القوالب واخبزوهم لمدة 15-20 دقيقة أو حتى النضوج الكامل.
- إنتظروا لمدة 5 دقائق ثم انقلوهم إلى رف التبريد.
- زينوهم ببودرة الشوكولا وبرش جوز الهند
المزيد من الوصفات عبر وسم #مذاقات_إيلاف على "تويتر"