: آخر تحديث
تسبب وقوع تلف مباشر بالخلايا

تناول المشروبات الساخنة يزيد خطر الاصابة بسرطان المريء

لندن: حذرت دراسة واسعة جديدة من أن المشروبات الساخنة جداً ترتبط بزيادة خطر الاصابة بسرطان المريء بنسبة تصل الى 90 في المئة. 

وجدت الدراسة ان هناك "علاقة ثابتة" تربط شرب 700 مليلتر من الشاي أو نحو ثلاثة أكواب حرارتها 60 درجة مئوية أو أكثر بزيادة خطر الاصابة بسرطان المريء مقارنة مع تناول المشروبات بدرجة حرارة أقل، كما افادت قناة سكاي نيوز. 

والمريء هو القناة التي تنقل الغذاء من الفم الى المعدة. 

وتوصلت الدراسة الى هذه النتائج بعد أن تابع العلماء عادات الشرب لدى 50045 شخصاً اعمارهم من 40 الى 75 سنة في شمال شرق إيران. وشُخصت نحو 317 اصابة بالسرطان خلال فترة المتابعة التي استمرت من 2004 الى 2017. 

وقال رئيس فريق العلماء الذين أجروا الدراسة الدكتور فرهاد اسلام من جمعية السرطان الاميركية ان من الأفضل الانتظار الى ان تبرد المشروبات قبل تناولها.

ونقلت سكاي نيوز عن الدكتور اسلام قوله: "طالما تترك الشاي يبرد قليلا قبل ان تشربه أو تضيف له حليباً بارداً يكون من المستبعد ان تزيد خطر اصابتك بالسرطان". 

وتؤيد نتائج الدراسة التي نُشرت في مجلة السرطان الدولية توصيات منظمة الصحة العالمية التي اعلنت في عام 2016 ان المشروبات التي تزيد حرارتها على 65 درجة مئوية تكون على الأرجح مسرطنة. 

وركزت دراسة منظمة الصحة العالمية على شاي المتة الذي تقليدياً يُشرب ساخناً جداً في اميركا الجنوبية وآسيا وافريقيا بالدرجة الرئيسية. ولكن المنظمة قالت ان درجة الحرارة هي المهمة وليس نوع المشروب. 

ولا يعرف الباحثون على وجه التأكيد لماذا يزيد السائل الساخن خطر الاصابة بالسرطان. ولكن الاسباب الممكنة تشمل وقوع تلف مباشر بالخلايا التي تبطن المريء، وعند المدخنين يقوم المشروب الساخن بدور المادة المذيبة لقطران السجائر ويدفع مركبات كيماوية خطيرة داخل الجسم. 

وهذه اول مرة تتوصل فيها دراسة واسعة تابعت اشخاصاً لفترة طويلة الى وجود علاقة بين المشروبات الساخنة وسرطان المريء.

وقال الباحثون ان نتائج دراستهم التي ركزت على الشاي تصح على مشروبات أخرى بينها القهوة أو الشوكولاته الساخنة. 

وسرطان المريء هو الثامن بين انواع السرطان الأكثر انتشاراً في العالم وأحد الأسباب الرئيسية للوفاة بالسرطان. 

أعدت "إيلاف" هذا التقرير بتصرف عن "سكاي نيوز". الأصل منشور على الرابط التالي:

https://www.dailymail.co.uk/health/article-6825929/Drinking-hot-tea-coffee-DOUBLE-risk-developing-cancer-oesophagus.html
 
 


عدد التعليقات 0
جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إيلاف
لم يتم العثور على نتائج


شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

  1. موسكو تتطلع إلى دور في كوريا الشمالية
  2. قمة برلمانات جوار العراق تبحث التكامل الاقتصادي ومواجهة الارهاب والمخدرات
  3. الديموقراطيون ماضون في معركتهم ضد ترمب بعد تقرير مولر
  4. مؤتمر في ويلز للحوار الديني
  5. إيران وعُمان توقعان تفاهمًا عسكريًا
  6. محادثات روسية مع الأمير محمد بن سلمان حول سوريا
  7. أول بيت عائم يكتفي ذاتيًا بالطاقة وماء الشرب
  8. زوج مستشارة ترمب: الرئيس سرطان يجب إزالته
  9. قادة احتجاجات السودان سيعلنون
  10. عددهن 2076... العراق يطلق منحته المالية للناجيات الايزيديات
  11. المغرب ضمن البلدان الهشة بسبب غياب الشفافية
  12. الجزائريون ينزلون إلى الشارع للجمعة التاسعة على التوالي
  13. ترمب: كان بإمكاني طرد جميع القائمين على التحقيق بالتدخل الروسي
  14. محمد بن زايد في
  15. ترمب لم يعرقل العدالة لكن ساندرز ضللت المراسلين
  16. ترمب يستعين بـ
في أخبار