&
المقادير:
500غرام من سمك القد المفروم.
حفنة من الشبت المفروم.
ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم.
3 فصوص ثوم مفروم .
حفنة من الشوفان.
1 بيضة.
ملح وفلفل.
&
الطريقة:
تخلط جميع المكونات السابقة ، وتشكل علي شكل قطع البرجر ، وتغمس في فتات الخبز الناعم، وتقلي في الزيت والزبدة &لمدة 3-5 دقائق علي كل جانب وتقدم ساخنة مع سلطة المكرونة.
&

&سلطة المعكرونة:
المقادير:
300 غرام من المكرونة المطبوخة.
جزرة مقطعة .
حبة كوسة مقطعه.
حبة جذر شمندر.
3 فصوص ثوم مفروم.
ملعقة كبيرة من زيت بذور اللفت ،وقليل من زيت السمسم.
عصير ليمونة.
ملح حسب الذوق.
بذور سمسم للتزيين.
&
الطريقة:
نقوم بمزج جميع المكونات السابقة معا ،وتقدم في طبق مع كيك السمك.
&