: آخر تحديث
لذيذة وسهلة التحضير

كعكة الليمون وبذور الخشخاش

قرائنا من مستخدمي تلغرام
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق تلغرام
إضغط هنا للإشتراك

يقدّم لكم شيف "إيلاف" وصفةً سهلة جداً وبسيطة لصنع كيك لذيذ بعصير الليمون وبذور الخشخاش. إليكم المقادير وطريقة التحضير:


كيك الليمون الحامض وبذور الخشخاش
*المقادير:

- 6 بيضات
- 350G من السكر
- 250Gمن الزبدة
- برش قشر3 حبات من الليمون الحامض
- عصير حبة من الليمون الحامض
- 100 من يذور الخشخاش(poppyseed) الأسود
- 100G من الحليب 
- 350G من الدقيق
- ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز Baking powder

*عصير للإضافة:
- عصير حبتان من الليمون الحامض
- 200G من السكر

*طريقة التحضير: 
إخفقي البيض والسكر حتى ترتفع الرغوة. ثم ذوّبي الزبدة وابشري قشر الليمون جيداً، واعصري حبة الليمون.
الأن إمزجي قشر الليمون و العصير مع خليط البيض وأضيفي بذور الخشخاش(poppyseeds) والحليب و الزبدة المذابة. ثم إمزجي معهم الدقيق وأضيفي مسحوق الخبز Baking powder. 
عندها، صبّي العجين داخل صينية الخبز ​​(إملئيها حتى نصف ارتفاعها ) واخبزيها على حرارة 165 درجة مئوية.

الآن، ضعي السكر و عصير الليمون الحامض في وعاء واخلطيهم جيداً، وضعيهم في البراد حتى يتم الإنتهاء من خبز الكعكة. 

*طريقة التقديم:
يُسكب خليط العصير فوق الكعكة عند إخراجها من الفرن. قطعيها بعد أن تمتص العصائر وقدميها قطعاً لذيذة.

 


عدد التعليقات 0
جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إيلاف
لم يتم العثور على نتائج


شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.