قرائنا من مستخدمي واتساب
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق واتساب
إضغط هنا للإشتراك

شيف "إيلاف": الإنتقال إلى شقة جديدة يشكِّل هاجساً مربكاً إلى حدٍ ما. خاصةً عندما يتعلق الأمر بتأمين الحاجات الضرورية من أساسيات المطبخ.
لأولئك الذين ينتقلون إلى الشقق المفروشة، حيث يكون المطبخ مخزونا بشكلٍ سيء ويحتاج إلى مزيد من اللوازم في غالب الأحيان. شيف "إيلاف" يرشدكم لاختيار أدوات المطبخ الأساسية فيما يلي:

نشير مسبقاً إلى أن القائمة التالية مختصرة بأدوات الضرورة في مطبخ جيد التجهيز. لكنها لا تتضمن القدور والمقالي وأطباق الخبز وأوعية التخزين والمناشف الورقية والمعدات مثل خلاطات عصير ومعالجات الطعام.

أساسيات المطبخ

- 1. السكاكين:
من الضروري وجود ثلاثة سكاكين،وهي سكين الشيف للقيام بمعظم القطع بنحضير الطعام. وسكين مسنن لقطع الخبز ، وسكين التقشير لتقطيع أو تصغير العناصر الأصغر.

- 2. لوح التقطيع الكبير.

- 3. غربال.

- 4. الأوعية لخلط المواد (يمكن أن يكون من البلاستيك) ولكن إذا اخترت زجاجًا ، فيمكنكم استخدامهم على مائدة الطعام

- 5. فتاحة العلب.

- 6. مقشرة الخضار.

- 7. ملاعق ، خفاقة، ملاعق وشوبك(إذا كنتم تحبون العجين والخبز)

- 8. ترمومتر اللحوم.