الخبز المقرمش هو نوع هش ولذيذ من أنواع الخبز التى تستخدم كمقبلات للطعام،ويمكن تقديمه مع الجبن أو المربى ومع كوب من الشاى يصبح وجبة خفيفة لا تقاوم، ويحبه الأطفال بشدة.
&
المقادير:
1 ديسيلترمن كلا من بذور عباد الشمس وبذور السمسم وبذور اليقطين وبذور الكتان.
1,25 ديسيلتر من زيت بذور اللفت.
2,5 ديسيلتر طحين.
ملعقة صغيرة ملح.
&
الطريقة:
تخلط جميع المكونات معا وتفرد جيدا علي ورق الزبدة المخصص للخبز، ونقوم بوخزها بالشوكة كما هو موضح بالصورة.
تخبز لمدة 20 دقيقة علي 200 درجة ، وعند خروجها من الفرن تترك لتبرد وتقدم مع كوب من الشاي.
&