مخلل بصل أحمر

إيلاف: مخلل البصل الأحمر يعتبر دائمًا إضافة رائعة في ثلاجتك لأنه يضفي نكهة لذيذة لأي طبق - حتى البرجر! الخبر السار هو أنه من السهل جدًا القيام به.

لصنع مخلل البصل الأحمر ، ستحتاجين إلى 5 مكونات أساسية: البصل الأحمر، والخل الأبيض، والماء، والسكر، وملح البحر.

أولاً ، قومي بتقطيع البصل إلى شرائح رفيعة وضعيه في برطمان.
ثم سخني الخل والماء والسكر والملح على نار متوسطة وقلبيه حتى يذوب السكر والملح. سيستغرق هذا دقيقة فقط أو نحو ذلك!
نترك المحلول يبرد قليلاً، ثم نسكبه فوق شرائح البصل. يترك البرطمان ليبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل تغطيته ونقله إلى الثلاجة.
سيكون البصل جاهزًا للأكل عندما يكون لونه ورديًا زاهيًا وطريًا. قد يستغرق ذلك ما بين ساعة واحدة إلى ليلة كاملة ، اعتمادًا على سمك البصل.