لؤي محمد: قال الخبراء إن وجبات الطعام السريع والمأكولات المعالجة هي أفخاخ للموت. فالأكل السريع يقود إلى انقراض عشرات الآلاف من البريطانيين، بحسب لجنة تفتيشية تابعة للحكومة البريطانية معنية بالصحةالعامة.
وحسبما جاء في صحيفة الديلي تلغراف اللندنية فإن عدد الذين يموتون سنويًا يزيد عن 40 ألف شخص بلا مبرر نتيجة لنظام التغذية الفقير وفقا للمعهد القومي للإنجاز المتميز الاكلينيكي التي تلعب دورا يتجاوز حدود اختصاصها المتمثل بتوفير أدوية السرطان غير المجازة بعد لتجريبها على اولئك الذين بلغوا مرحلة متقدمة من مراحل الإصابة بالسرطان.

إنه لأمر مقلق، كما ترى الصحيفة أن يكون هناك هذا العدد الكبير من الأطفال الذين يعانون من البدانة الاستهلالية، وتلعب الزيوت المشبعة بالهيدروجين دورًا سلبيًا في تكريس وباء انسداد الشرايين عبر تناول أطعمة مشبعة بهذا النوع من الدهون. كما تشير الصحيفة إلى غياب أي ذكر في بعض الأحيان عن وجود دهون مشبعة بالهيدروجين على أغلفة الأطعمة السريعة

وتلعب الأطعمة السريعة وأنواع الفطائر المشبعة بهذه الدهون دورًا مهمًا في الإصابة بالأمراض القاتلة مثل الجلطات الدماغية وأمراض القلب.