المقادير
4 شرائح من الخبز&
8 شرائح سمك القد المدخن
8 حبات شمندر صغيرة، مخللة ومفرومة
3 الكراث صغيرة، مفرومة
8 حبات بطاطا، مسلوقة ومقطعة الى شرائح
2 ثوم مفروم
حفنة من نبات الكبر
&
كريم الفجل:
4 حبات الفجل المبشور الطازج
4 ملاعق كبيرة الزبادي اليوناني
1/2 عصير حبة ليمون
ملح وفلفل
&
الطريقة
تمزج مكونات كريم الفجل تتبل بالبهارات ثم توضع جانباً، بعدها ترتب شرائح الخبز على طبق التقديم، ثم نبدأ بوضع المكونات فوقها بدءاً بشرائح البطاطا ثم كريم الفجل وبعدها شرائح السمك ثم تتبل بالملح والبهار للتقديم.
&