: آخر تحديث

بيضة واحدة يومياً تحد من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني

إيلاف:  وجد باحثون فنلنديون أن تناول بيضة واحدة في اليوم أمر قد يعمل على تقليل خطر الإصابة بداء البول السكري من النوع الثاني. وجاء هذا الكشف الذي تم توصل إليه من خلال دراسة أجريت في إحدى جامعات فنلندا لتزيد من حدة الجدل الدائر حول ما إن كان البيض مفيداً أم ضاراً في واقع الأمر فيما يخص خطر الإصابة بمرض السكري.

ورغم تفاوت نتائج الدراسات التي أجريت حول هذا الموضوع من قبل، لكن تلك الدراسة الحديثة جاءت لترجح الأدلة التي تؤكد أن البيض فعال في منع خطر الإصابة. واكتشف الباحثون من دراستهم، التي أجروها على مجموعة من الرجال، أن هؤلاء الذين تناولوا بيضة يومياً ظهرت لديهم بعض الدهون في الدم كتلك التي يشيع تواجدها لدى الرجال الذين لم يسبق لهم الإصابة بالسكري. لذا شدَّد الباحثون على الأهمية التي يحظى بها النظام الغذائي بالنسبة لمرضى السكري من النوعين الأول والثاني.

ورغم أن البيض يعد مصدراً غذائياً متنوعاً، مغذياً ومشبعاً، لكنه إلى الآن ما يزال يُشَكِّل لغزاً كبيراً في الدراسات التي يجريها الباحثون حول حقيقة علاقته بمرض السكري. وأكدت الرابطة الأميركية للسكري أن البيض مصدر رائع بالفعل، وأوصت مرضى السكري بإمكانية تناوله. وتحتوي كل بيضة على حوالي 0.5 غرام من الكربوهيدرات، التي تحافظ، من الناحية النظرية، على نسبة السكر في الدم. كما أن البيض مصدر غني بالبوتاسيوم المفيد لعضلة القلب والبيوتين المفيد في إفراز الأنسولين.

لكن ما يثير مخاوف بعض الباحثين بشأن البيض هو أنه يحتوي على 187 ملي غرام من الكولسترول، وأن المبادئ التوجيهية الرسمية توصى بألا يزيد الحد اليومي من الكولسترول لدى الأشخاص المصابين بالسكري عن 200 ملي غرام. فضلاً عن وجود أدلة تُبَيِّن أن كثرة تناول البيض يزيد خطر الإصابة بالسكري لغير المصابين به، إلى جانب احتوائه على كمية كبيرة من البروتين ( حوالي 7 غرام لكل بيضة )، وهو أمر جدلي، حيث يُقال إن الجسم يحول البروتين الكثير إلى جلوكوز.

و في الأخير أوضح الباحثون الذين أجروا تلك الدراسة بجامعة شرق فنلندا أن الأمور ما تزال غير واضحة، لكن ما يبدو في نهاية المطاف هو أن تناول البيض دون إفراط أمر من الممكن أن يقدم للأشخاص بعض الفوائد الوقائية بصورة معتدلة، موضحين أن نتائجهم بَيَّنَت لهم أن تناول بيضة واحدة في اليوم تكفي بالفعل. 

أعدت "إيلاف" المادة نقلاً عن صحيفة "الدايلي ميل" البريطانية، الرابط الأصلي أدناه
https://www.dailymail.co.uk/health/article-6555491/One-egg-day-LOWERS-risk-type-2-diabetes.html

 


 


عدد التعليقات 0
جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إيلاف
لم يتم العثور على نتائج


شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

  1. كاديلاك XT6 طراز 2020 تظهر علناً للمرّة الأولى عالمياً
  2. مصممة أزياء في غزة تستخدم موقع التواصل الاجتماعي منصة عرض 
  3. هكذا جاءت عروض الملابس الرجالية في ميلانو
  4. تشكيلة ساعات جديدة من بوم آند ميرسييه
  5. هكذا تساعد الحمى في مكافحة المرض
  6. بول سميث يطلق تشكيلة للجنسين لربيع وصيف 2019
  7. اختبار جديد للمساعدة في التنبؤ بخطر الإصابة بسرطان الثدي
  8. النوم أقل من ست ساعات يزيد خطر النوبة القلبية والجلطة
  9. تشكيلة لونشان لربيع وصيف 2019 تليق بأجواء الصحراء 
  10. كاديلاك تعرض أول مركبة كهربائية بالكامل
  11. ساعة نباتية للاشارة الى وهن البيئة في ظل التغير المناخي
  12. فحص جديد قد يحدث طفرة في الكشف المبكر عن سرطان الثدي
  13. علماء سويسريون يحولون خلايا سرطان الثدي إلى خلايا دهنية سليمة
  14. تدخين الحشيش مرة واحدة يُغير دماغ المراهق
  15.  استئصال الغدة الدرقية عبر المنظار 

فيديو

نجوى كرم لـ "إيلاف": هذه رسالتي لراغب علامة فيما يخصّ أغنيته طار البلد
المزيد..

إبتكار

أنيمتة كلينكبي، ترجمة: أشرف أبو جلالة
في لايف ستايل